Vermicelli alla Puttanesca
Ingredienti
- 350 gr. di vermicelli
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Uno spicchio di aglio
- Due peperoncini
- 400 gr. di pomodorini di collina Galletto
- Un etto di olive nere snocciolate
- Un pugno di capperi dissalati
- Un etto di acciughe dissalate
Preparazione
Fate soffriggere in una padella olio, aglio e peperoncini.
Unite i pomodorini Galletto e a metà cottura aggiungete capperi e olive.
A fine cottura aggiungete le acciughe.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene al dente.
Versateli nella padella con il sugo e amalgamateli ultimando la cottura.
Buon appetito!
4
Dosi
20
Minuti Cottura
20
Minuti Preparazione
2
Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)
3
Costo €.