Spellate le salsicce e sgranatele bene.
Aggiungete le salsicce sgranate con del rosmarino ben tritato e fate cuocere a fuoco medio per alcuni minuti.
Bagnate con il vino bianco facendolo poi evaporare completamente.
Unite la polpa di pomodori Galletto e fate cuocere per 25 – 30 minuti circa.
Assaggiate e regolate eventualmente di sale tenendo conto che la salsiccia è già salata di suo.
Fate cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli nella padella con il sugo amalgamando bene il tutto.
Servite con abbondante formaggio grana grattugiato.
Buon appetito!
Dosi
Minuti Cottura
Minuti Preparazione
Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)
Costo €.