Scamorza al sugo
Ingredienti
- 4 scamorze
- 500 ml di passata di pomodoro
- olio extravergine di oliva q.b.
- origano secco
- uno spicchio di aglio
- sale/pepe q.b.
Preparazione
In una padella versate l’olio, fatelo scaldare aggiungendo lo spicchio di aglio sbucciato, quando inizia a soffriggere unite la passata di pomodoro.
Fatela cuocere fino a quando non sarà pronta, unendo: l’origano, il pepe e il sale.
Abbassare la fiamma e adagiare nel condimento la scamorza fatta a fette, copritela con il coperchio, fatela insaporire per circa 5 minuti, aspettare un paio di minuti prima di servire, buon appetito.
Buon appetito!
4
Dosi
7
Minuti Cottura
5
Minuti Preparazione
3
Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)
5
Costo