Scamorza al sugo

Ingredienti

  • 4 scamorze
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • origano secco
  • uno spicchio di aglio
  • sale/pepe q.b.


Preparazione

In una padella versate l’olio, fatelo scaldare aggiungendo lo spicchio di aglio sbucciato, quando inizia a soffriggere unite la passata di pomodoro.

Fatela cuocere fino a quando non sarà pronta, unendo: l’origano, il pepe e il sale.

Abbassare la fiamma e adagiare nel condimento la scamorza fatta a fette, copritela con il coperchio, fatela insaporire per circa 5 minuti, aspettare un paio di minuti prima di servire, buon appetito.

Buon appetito!


4

Dosi

7

Minuti Cottura

5

Minuti Preparazione

3

Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)

5

Costo