Hamburger di ceci

Preparazione

Prendere i ceci Galletto e bollirli per il tempo previsto.

Appena pronti, metterli nel frullatore con il pancarré a cubetti, il cipollotto, la patata bollita, sale, timo e un filo d'olio.

Dopo aver ottenuto un impasto granuloso; prendere circa la metà dei ceci e metterli da parte.

Continuare a frullare l'altra metà fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare quattro hamburger.

Cospargere la superficie con i semi di sesamo.

Cuocere in una padella antiaderente o su una piastra per 4 minuti circa, rigirare su entrambi i lati.

E' consigliato accompagnarli con un'insalata o per renderli più gustosi con delle chips di patate.

Buon appetito!