Mettete in una padella piuttosto grande l’olio, l’aglio sminuzzato, le fettine, i pomodori pelati Galletto, origano, prezzemolo e sale.
Cuocete a fuoco lento con un coperchio, avendo cura di girare le fettine, fino a cottura ultimata.
Se occorre aggiungete di tanto in tanto un poco d’acqua e negli ultimi minuti di cottura ricoprite il tutto con una manciata di pecorino.
Buon Appetito!
Dosi
Minuti Cottura
Minuti Preparazione
Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)
Costo €.