Fettine di manzo alla Pizzaiola
Ingredienti
- 4 fettine di manzo
- 400 gr. di pomodori pelati Galletto
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Uno spicchio di aglio
- Origano q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Una manciata di pecorino
- Sale q.b.
Preparazione
Mettete in una padella piuttosto grande l’olio, l’aglio sminuzzato, le fettine, i pomodori pelati Galletto, origano, prezzemolo e sale.
Cuocete a fuoco lento con un coperchio, avendo cura di girare le fettine, fino a cottura ultimata.
Se occorre aggiungete di tanto in tanto un poco d’acqua e negli ultimi minuti di cottura ricoprite il tutto con una manciata di pecorino.
Buon Appetito!
4
Dosi
60
Minuti Cottura
15
Minuti Preparazione
2
Difficoltà (1 semplice 3 media 5 complessa)
15
Costo €.